常用月见草油有效预防骨质疏松　清肝明目巧治更年期

月见草油主要是来自月见草种子，经低温榨压而来，天然的月见草油呈淡黄色，约含有90%的不饱和脂肪酸，其中含量最多的是含量约70%的亚麻油酸(Linoleic Acid，简称LA)和约7～10%的GLA。由于LA与GLA皆属极不饱和脂肪酸(含较多的双键)，油质的稳定度也比较高，容易与空气作用而氧化变质，因此，市面上的月见草油多半会添加少量的维生素E，来作为稳定品质的抗氧化剂。

 

 

　　由于女性体内在月经将至约前二至三天开始，便会因荷尔蒙的变化，加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素(Prostaglandin)浓度的提升，月见草油中所含的GLA正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升，减低经前症候群(PMS)的不适反应。

 

　　曾经有一个针对经前症候群引发之严重乳房涨痛，以月见草油来作为治疗的临床实验，结果就证明月见草油的作用与传统摄取口服荷尔蒙制剂来治疗乳房涨痛的缓解效果类似。

 

　　女性所面临的另一个问题是骨质疏松症，因此如何降低钙质的流失，成为重要的课题。根据一项以老鼠为对象的实验发现，以月见草油喂食四周的一组老鼠尿中之含钙量明显较低，而针对高尿钙症的老鼠，防止钙质流失更是有意义。这项实验也同时支持着服用月见草油可以降低钙质的流失，并具有预防骨质疏松症的效果。

 

　　由于月见草油的种种，对女性生理保健有所助益，因此在保健食品市场上，月见草油应是女性朋友的优先选择。

 

中医学认为，月见草性味甘淡、平，具有清肝、明目、解du的功效。

 

　　用月见草花(干品)15克，粳米60克，生石膏40克。先以水1500毫升煎煮生石膏，当煎水剩下约1000毫升时去渣取汁，放入粳米，待粥将成时放入花瓣煮沸即可食用。

　　此粥具有清热解du、清心除烦、降血脂等作用，尤其适合患有冠心病、风湿性关节炎、高血脂、更年期综合症者食用。

 

　　取月见草(干品)25克，洗去杂质，放入干净茶杯中。将清水150毫升烧沸，立即冲入茶杯中，将杯盖盖上，等待15分钟，即可饮用，每天2次，早晚各1次。

　　注意：饮用本茶期间，不宜饮用其他茶叶泡成的茶，以免茶叶内有机物质相互作用，影响消化吸收。月见草茶有清心除烦、提神醒脑、健脾和胃、改善睡眠之功效。