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德国ELO压力锅怎么样?今天,小编为大家来介绍一下这款德国ELO Praktika 升级版压力锅。ELO锅,用的就是316不锈钢——18/10医用不锈钢,这是食品级钢材的最高级别了。ELO材料还获得了欧盟的食用级认证LFGB。
高压锅配有这么一个“贴心小蒸笼”:一蒸两熟,省时节能。实在是太方便了有木有!耐高温的防烫把手,不用担心烫到。
也有人担心使用高压锅,会失去食物的原味和营养。ELO高压锅,能够最大限度地保持原味和营养!
使用方法:把食材放入锅内,把锅盖放到锅身上,转动锅盖,直到锅盖的柄和锅身的柄自动合上。一开始将炉灶开到大火,2-3分钟后,圆形的安全指示器就自动升起来了,将白色的滚烫蒸汽释放出来。当安全指示器会达到最高,才开始真正的“炖煮”。
关火后,不要打开锅盖,而是把锅放到冷的自来水下面去冲,充分冷却降压。冲20-30秒后,压力指示器自动就下降了,这时候就可以打开锅盖。(安全调节阀具有保护功能:当锅内压力过大的时候,锅盖是无法打开的。只有当红色圈圈中的安全指示器完全下降了,才能够打开锅盖。)
两档压力调节阀,可调节锅内压力。压力锅盖集多重保护于一体, 没有任何危险性。
看一个锅好不好,还要看锅底是否足够厚实。ELO高压锅,具有三层锻造“夹心”锅底:一层18/10医用不锈钢;一层聚能铝(公认导热性最好);再来一层18/10医用不锈钢(不锈钢外层封锁严密,不与任何物质化学反应,不影响食材的味道和营养)
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