WMF 福腾宝Ceradur系列不粘锅介绍 附wmf官网

　　WMF 福腾宝Ceradur系列不粘锅铝制平底锅是一个全能型的锅，在厨房中相当于拥有了一名合格的家庭厨师。涂有不粘涂层Durit的保护加上最好的煎炸效果，展现食物的天然美味，本锅由铝制成。

 

　　WMF官网：http://www.wmfamericas.com/shop/

　　产品特点 PRODUCT FEATURES

　　○　结合德国与瑞士两国的先进工艺，将安全、健康、便捷和实用，呈现给全球用户;

　　○　沿用WMF的先进焊接技术，锅体内侧无穿钉，清洁、维护、打理更快捷;

　　○　锅体内外，全部使用欧洲成熟的涂层技术，让锅内外不易粘上食物残渣;

　　○　此锅可使用木质、塑料、胶质锅铲，金属类锅铲不建议使用。

　　主要成分 MAIN COMPONENTS

　　○　锅体：高纯度铸铝 一体成型

　　○　锅底：18-10不锈钢

　　○　涂层：源自瑞士的安全、环保餐厨专用

　　○　手柄：耐温工程塑料、人体工程设计、防焰不锈钢隔热垫

　　使用方法 HOW TO USE

　　一、怎样使用和保养不粘锅?

　　在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面：

　　1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

　　2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

　　3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

　　4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

　　二、怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理?

　　污迹的形成有两个原因：

　　1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。

　　2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。

　　三、用不粘锅具烹调时，为什么最好选用中或小火?

　　因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。

　　四、不粘锅的不粘层会不会脱落，怎样才能避免脱落?

　　除了长期使用不当，如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。合格不粘锅的不粘层通常不会脱落。

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