最近妈妈们几乎人手一只日本焖烧杯,春暖花开的季节正适合它大展身手,那么它的优势是什么呢?下面,小编为你推荐懒人用品——日本焖烧杯。
1. 功能多、实用性高:适合在任何地方给孩子做饭;
2. 省时省电省力:可以将煮熟的食物放入其中更软烂入味,也可以将材料利用沸水焖熟,操作简单方便又省时省力。少了一直用电饭锅保温、开关瓦斯炉无形中也省了电费;
3. 清洗简单:使用完后只要用一般锅具的清洗程序处理即可;
4. 保冷保温效果一流:随时都能吃到热呼呼的食物或者是冰凉的饮品;还很环保爱地球。
焖烧杯加工食物的原理是加入杯中的水本身的温度“闷热、焖软”,并不是真正的“煮熟”。所以在开焖之前一定要预先加热实物和杯体。
提及日本焖烧杯,大家的第一反应肯定是就那么个小杯子有那么什么神奇吗?凭什么这么贵!贵自然有贵的道理,今天星期五全球购带大家一起了解一下他们到底贵在哪里呢? 焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。首先,我们在此介绍的焖烧杯,具体来讲应该是大口径真空保温杯。小吐槽一下国内专柜,价格虚高严重,大家还是等各大商城满减(偶尔有持平海淘价格款式,就是可选择性较小)、某宝代购(良莠不齐,最好你能确认你分辨得出)或者找要去日本得朋友帮忙代购找一个你信任的做代购得(最安全放心)
目前日本焖烧杯是三国鼎立状态,膳魔师、象印、和虎牌在口碑和好用程度上稳居前三甲。
no.1:Tiger虎牌
相对于大名鼎鼎的膳魔师、虎牌的名气在日本似乎特别响亮。但是,在国内虎牌还是有非常多的忠实用户,这是源于什么呢?大家一起分享一下关于虎牌的小故事
虎牌是于1923年在日本成立主要生产小家电生活用品的公司,从生产热水品瓶开始,发展到电饭锅/保温锅、厨房用品、储藏用品等其他家用电器用品。并于1997年成立上海虎生电子电器有限公司为日本虎牌热水瓶株式会社控股与台湾企业合资在中国投 资设立的外商独资企业,成为其中国子公司。
3.1 TIGER 虎牌 MCC-B038 焖烧杯 【380ml】
TIGER 虎牌的这款MCC-B038的闷烧壶,容量在380ml,采用食用级不锈钢,外面涂有纯色树脂涂层,9.9×9.9×14.3cm的尺寸本体仅重330g,57℃以上可保持6小时(根据室温而定),实际容量为400ml,但是如果装液体的话,最好在380ml水位线下。壶底是有球状突起,7.8cm口径方便使用,自带一套勺子和叉子,壶体内面经过SuperClean特殊加工,非常容易清洗。
3.2 Tiger 虎牌 mini不锈钢保温杯焖烧杯 250ml
这款保温杯的容量相对较小,仅250ml,相当于1人份的牛奶容量,不过用来带热咖啡、牛奶或者是汤都是很好的,焖烧一会儿味道会更香浓,轻巧便携。
焖烧杯使用流程
1. 以真空焖烧杯,先开水预热2-3分钟,然后注入摄氏95度以上的热开水,放入材料将焖烧杯盖锁紧 ,焖烧20~30分钟後饮用其汤汁。(注意,不同食物焖烧时间是不同的)
2. 方便包浸泡於闷烧罐(壶)内勿太久(建议在4~5个小时内取出),以避免养份部份回溯,勿放置隔日,请於当日饮用完毕,温热喝可带动身体健康循环,效果最佳。
3. 以沸水浸泡可焖冲食物,例如焖烧稀饭、热汤饮品、绿豆、中药材、花茶等,轻松方便(红豆太硬不适用)。
4.使用闷烧罐焖熟食物,需先将闷烧罐以沸水烫过,将食物放入用沸水预热,摇晃数下後水倒出,再冲入沸水盖紧瓶塞闷煮,关紧盖子即可。
日本焖烧杯懒人神奇菜谱
白粥
大米洗净,水烧开后预热焖烧杯,把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖紧盖子,3小时后就可以喝到热腾腾的白粥了。
蔬菜五谷粥
将五谷以及蔬菜(胡萝卜、小玉米)等洗净切丁。若是要加青菜,稍微选择像是香菇、黑木耳、地瓜、马铃薯等等之类的食材,水烧开后预热焖烧杯;
把食材放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
皮蛋+瘦肉+白米=皮蛋瘦肉粥
淘米,把皮蛋和瘦肉切成丁,水烧开后预热焖烧杯;把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2-4小时后一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成。
白煮蛋
开水预热焖烧杯片刻,然后将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!还是溏心蛋黄哦,开不开心!
薏米红豆汤
将薏米和红豆实现浸泡5小时备用,开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中。山药削皮切段放入焖烧杯中,倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦。
红枣桂圆小米粥
将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。红枣加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉,3小时后开吃。
① 冰糖雪梨
雪梨去核去皮用锅煮沸,倒入焖烧杯中。再调入冰糖(红糖),焖大约1小时左右即可食用,喜欢吃软软的口感的话可适当延长焖烧时间。
② 木瓜银耳羹
只需要将银耳泡发,跟木瓜一起煮上十分钟,然后放进焖烧杯焖一晚上,第二天早上就可以带着去公司吃喽~
③ 红枣冰糖水
手撕几枚红枣进焖烧杯,再加冰糖,加开水盖好盖子,第二天早上就可以喝到稠稠感的红枣糖水了,也可不加冰糖喝的时候加蜂蜜。
④ 绿豆汤
绿豆洗干净放一大碗,加入开水放微波炉高火3分钟,然后趁热倒入焖烧杯子里,加盖放一夜,第二天早上就能喝去火去燥的绿豆汤了,记得一定不要忘记放冰糖哦~
芋头鸡汤
鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右,芋头切滚刀块;煮沸水,倒一点预热焖烧杯后倒掉;水中放入姜片和鸡块,煮开撇去血沫;放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时喝的时候加盐调味。
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