Le Creuset
给大家介绍的Le Creuset(简称LC),来自法国的老牌锅具品牌,被誉为厨房中的LV,不仅拥有颜控们喜爱的温润饱和的糖果色,还有技术控们津津乐道的铸铁锅优点。
【 为什么要买它们 】:用珐琅铸铁锅煲汤不易流失水分,烹煮的食物更加原汁原味,加上防锈珐琅层良好的密封性,不需一直熬煮,就能和家人一起吃着温热的食物,也因如此,LC使用起来非常节能。
在国外,年轻人会骄傲地使用祖母传下来的LC炖锅,做家传炖牛肉或法式海鲜汤。
【 明星单品推荐 】
左:青羽色圆形锅 参考价:¥2,688
右:雪纺粉心形锅 参考价:¥2,488
左:圆形法式烧锅是LC最经典的铸铁锅形,选它一般准没错,有丰富的颜色和多种尺寸选择,特别适合慢炖细煮的菜
右:圆形锅延伸出来的卖萌心形款,功能依旧非常实用,烹煮甜食或者爱心汤什么的感觉还能自带蜜汁光晕呢。
珐琅钢深炖锅 参考价:¥1,288
可以在任何类型的炉灶上灵活使用,高侧壁设计减少水分蒸发的同时让液体渗透所有食材表层,让食物更加美味。
方形烤锅 参考价:¥1,688
和传统不粘锅不同,这款烤锅可以让人体验小分量烧烤的乐趣,两侧的槽口可倾倒多余液体,肉质更加干身。
STAUB
和前面介绍的LC类似,拥有同国血统的STAUB珐琅铸铁锅是当之无愧的“法国国宝”,在国内,想要买到STAUB的锅要通过双立人的专柜购买,这是因为在2008年,STAUB被颇有远见的德国双立人收入门下了。
【 为什么要买它们 】:和LC比起来,STAUB颜色的饱和度更高,STAUB锅盖带有凸起的小圆点花洒设计,能最大程度保持食材的营养与原汁原味。
【 明星单品推荐 】
17. 经典圆形炖锅 参考价:¥2,230
▲厚重的铸铁材料,锅盖还有凸起的小圆点花洒设计,能将食物水分和美味锁住不流失。
母鸡锅 参考价:¥3,488
▲色泽明亮的母鸡造型,由独特的“马略尔卡Majolica”珐琅打造,31厘米大口径,可炖煮大容量的食材,适合多人家庭使用。
双耳煎炒锅 参考价:¥1,670
▲珐琅铸铁材质,锅内平面由六边形有序排列组成,煎肉类食物时,能够更加迅速地灼热。
1.海淘猴网遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.海淘猴网的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:海淘猴网",不尊重原创的行为海淘猴网或将追究责任;3.作者投稿可能会经海淘猴网编辑修改或补充。
