产品能够反映生产者的特性，所以某一国家的产品的集合能够反映生产地人们的品格。德国人的产品设计严丝合缝一丝不苟面面具到，日本人的产品小巧玲珑经济实惠细节取胜。如此说来，法国人刷出了拥有最美色彩的铸铁锅，也就不足为奇了。
Le Creuset在美国可算最为知名的法国炊具品牌，不过在法国则似乎没那么出名。也许在法国好看的锅碗瓢盆比较多，这个也就没那么突出了罢。
Le Creuset在1925年由两位法国匠人(Armand Desaegher和Octave Aubecq，两人分别精于铸铁和珐琅工艺)在法国北部的一个位于重要商路的小镇上创立。来往物资诸如铁、焦炭和砂石等，给生产制造提供稳定廉价的原料，也为产品的销售和品牌影响的扩张提供了条件。
忍不住插一句，Le Creuset有个最好听的中文名字，酷彩，不知谁给起的，真的不能再贴题了!简直可以和可口可乐相提并论了。要说“酷彩”和原语义本意相差甚远，Creuset法语指装铁水用的釜。
这款铸铁珐琅炒锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应。它除了漂亮的外形，还有三大优点：加热快、保温时间长;水沸腾的温度会稍微高些;可以直接放到烤箱里。用几次后，基本能达到不粘的效果。炒菜非常好，用过才知道!
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