丹麦Arla Foods爱氏晨曦成立于1863年,是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,也是全球最大的有机乳品供应商。这篇要分析解解读的宝贝与我蓝曦(以下简称蓝曦)是2019年推出的新品,大概是328元每罐,大家想知道这款奶粉的质量怎么样,值不值得买吗?看完这篇就有答案。(因为关注4段的人数比较少,所以文章只分析1-3段奶粉)
首先,我們來看看奶源方面,蓝曦采用丹麦奶源,使用鲜奶生产,鲜奶的好处是加工工序少且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程在48小时内完工,奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。
说完奶源,接着继续看看营养这块,这里我会说到常规强化配方和特色强化配方两方面。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,到几乎每款普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了这款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.64 |
2.25 |
0.45 |
ARA |
2.64 |
2.25 |
0.89 |
牛磺酸 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
0.90 |
1.00 |
无 |
胆碱 |
5.70 |
6.00 |
6.80 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝曦1段和2段都添加了6项常规强化配方,不过3段只有5个,缺少了核苷酸。添加量的话,大家比较关注的就是DHA ,蓝曦1段和2段的DHA含量比市面奶粉的平均水平多一些,但3段就达不到平均水平了。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。蓝曦各段数是添加了叶黄素和益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)。
叶黄素对宝宝视力发育有促进作用,不过呢由于很多日常食物都含有叶黄素,宝宝很轻易就可以从辅食里面获取到,所以在高段数奶粉里面我们就不用太过在意这个配方。益生元组合能帮助平衡肠道菌群结构,从而维护肠道健康。
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