安满是新西兰乳制品巨头——恒天然集团旗下的奶粉品牌,这篇要分析解读的安满满儿奶粉在1994年被开发研究出来的,每罐大概卖298-328元左右,那么它的质量怎么样?有什么优点缺点?以下我会详细分析。
首先说说奶源方面,安满满儿采用新西兰奶源,1段和2段是使用鲜奶生产,而3段掺入了大包粉兑水的还原奶。还原奶的加工工序比鲜奶更加繁琐,因此奶粉受到二次污染的几率较高,生产过程中所流失的营养素也更多。
说完奶源,接着说说营养这块,这里我主要分成常规强化配方和特色强化配方两部分分析。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加,但基本上每款普通奶粉都会有的营养素。这款奶粉的具体添加情况可以参考下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.44 |
3.32 |
2.09 |
ARA |
2.44 |
2.21 |
无 |
牛磺酸 |
2.00 |
1.00 |
1.00 |
核苷酸 |
1.20 |
0.70 |
0.70 |
胆碱 |
4.20 |
4.70 |
4.60 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
在6个常规强化配方中,安满满儿只有1段和2段是占了6个,3段只有5个缺少了ARA。其中,DHA是大家比较关注的一项,安满满儿3个段数的DHA含量都处于市面奶粉的中上水平。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。安满满儿各段数是添加了β-胡萝卜素和益生菌(乳双歧杆菌)。
β-胡萝卜素能保护宝宝视力,促进视力发育。不过β-胡萝卜素存在于我们很多的日常食物中,宝宝很轻易就可以从辅食中获得,因此在高端数奶粉添加β-胡萝卜素没什么优势。益生菌是肠道的有益菌,能抑制害菌病菌的数目,从而维护肠道健康。
最后在原料方面,安满满儿各个段数都添加了棕榈油,3段还能额外加入了香精。
棕榈油不仅会影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬,增加了便秘几率。香精则是会加重奶粉的香味,能挑起宝宝食欲,但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,所以最好是能免则免了。
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