美素是拥有超过一百年历史的奶粉品牌,比较难得的是,自1992年进军中国市场以来,美素旗下的奶粉都没有出现过比较大的安全事件。这篇要说的皇家美素是其抢占高端市场的奶粉,售价大概在358-398之间,这么贵它的质量到底怎么样?有什么优缺点?值不值得买?下面大家看我的分析吧。(因为关注4段的人较少,所以文章不讨论4段奶粉)
首先说说奶源方面,皇家美素采用荷兰奶源,使用鲜奶生产,鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装,在48小时内可完工,工序比大包粉兑水的还原奶少,受到二次污染的几率较低,奶粉中能保存下来的营养素更多。
不过大家要注意一下,皇家美素奶基中含有全脂牛奶,牛奶脂肪对于刚出生的宝宝来说可能比较难消化吸收。
说完奶源,接着说说营养配方,这里我会分成两方面分析,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定一定要添加,但基本上每款奶粉都会有的营养素,皇家美素的详情如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.46 |
4.10 |
3.40 |
ARA |
5.86 |
1.08 |
0.85 |
牛磺酸 |
1.41 |
1.50 |
1.48 |
核苷酸 |
1.13 |
1.25 |
1.68 |
胆碱 |
7.30 |
6.80 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,皇家美素3个段数都添加了6个常规强化配方,其中DHA是大家比较关注的一项,皇家美素各段数的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多出至少1倍。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。皇家美素全部段数都添加了天然乳脂和乳铁蛋白,此外,3段还额外加入了益生菌(乳双歧杆菌)。
天然乳脂可以优化宝宝对脂肪和钙的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率。益生菌是肠道的有益菌,能抑制害菌病菌的数目,起到调节肠道,促进消化的作用。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,能帮助增强宝宝的抵抗力,还可以提高铁的利用率。
这里我想重点说一说乳铁蛋白,皇家美素的乳铁蛋白的添加量非常高,是同类型奶粉的10倍以上。
乳铁蛋白含量(单位:mg/100g) |
||||
|
A2至初 |
伊利金领冠睿护 |
飞鹤超级飞帆 |
皇家美素 |
1段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
2段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
3段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
那么皇家美素多到突破天际的乳铁蛋白添加量是否安全合理呢?其实这个问题之前在写美赞臣蓝臻奶粉评测的时候,我已经详细分析过,大家有兴趣的话可以在公众号“笼包粑粑”回复“蓝臻”查看。(公众号ID:LBBABA123)
奶源和营养都分析完了,最后说说原料方面,皇家美素1段和2段比较好,没有添加需要特别留意的成分,不过3段含有香精,香精会加重奶粉的口味,挑起宝宝食欲,但是长期下来,容易造成宝宝对口味产生依赖导致偏食,所以最好是能免则免。
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