飞鹤乳业在1962年成立,是国内第一个建立完整奶粉全产业链的乳企,这个要实现起来非常不容易,成本很高,同时企业需要有较强的管理和把控能力。飞鹤推出了很多款奶粉,这篇要对比的是星飞帆和星阶优护,主要对比这两款奶粉到底哪个更易消化吸收,这是很多家长十分关注的问题。
在对比之前,各位要先简单了解一下关于奶粉营养构成的问题,因为它与吸收这个主题息息相关。市面上一款普通婴儿配方奶粉的主要营养是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素构成,其中我们判断奶粉好不好吸收呢,看的就是碳水化合物、脂肪和蛋白质。
先看看星阶优护,它各段数都含有OPOP,OPO一种植物油油脂,经过生物科技的改变,其大部分脂肪酸的结构都是与母乳一样呈现OPO结构,和其他奶粉的POP结构对比,OPO结构可以有效减少钙皂的生成,促进宝宝对钙和脂肪酸的吸收。
星飞帆各段数也含有OPO,此外,星飞帆还添加了酪蛋白磷酸肽和少量水解蛋白。酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。水解蛋白则是可以降低奶粉中部分蛋白质的致敏性,提高宝宝对蛋白质的吸收率。
此外,各位要注意一下,星飞帆和星阶优护各段数都添加了无水奶油,无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪对初生宝宝可能比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些就不用担心这个问题。
综上所述,星阶优护和星飞帆均是在脂肪的吸收方面对宝宝比较友好,此外,星飞帆比星阶优护多添加了酪蛋白磷酸肽和水解蛋白,在蛋白质以及二价营养素的吸收上更有优势,如果大家注重吸收这块,可以更多考虑星飞帆。
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