雀巢卓淳能恩好不好 揭秘有机奶内幕

雀巢是全球最大的食品生产商，在1867年成立，一直以来，雀巢奶粉的市场占有率都不高，不过在成功收购惠氏后，便成为了中国最大的奶粉商。卓淳能恩是雀巢推出的第一款有机奶粉，售价比之前推出的奶粉都要高，每罐大概是358-418元，这篇会详细说说这款有机奶的质量究竟好不好，有哪些优缺点，值不值得买。

奶源

首先说说奶源方面，卓淳能恩采用瑞士奶源，使用有机鲜奶来生产，和普通奶粉相比，有机奶对其生产原料及环境有着更加苛刻的要求，因此在安全性方面比普通奶粉更有保证，加上鲜奶的生产方式比较简单，奶粉比较新鲜，营养素的保留也比较完整。

营养

说完奶源，接着说说营养方面，有机奶在这块存在硬伤，营养配方的添加比普通奶粉少很多，因为有机认证规定奶粉原料中至少有95%要来自有机，才能通过有机认证，这就意味着人工合成的营养素就不能过多添加进去。先说说常规强化配方，常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加，但绝大多数普通奶粉都会添加的常规强化配方，以下表格记录了卓淳能恩的添加情况，大家可以看看。

由表可见，在6个常规强化配方中，卓淳能恩1段只占3个，缺少了牛磺酸、核苷酸和益生元，2段和3段更少只有2个，缺少了牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元。添加量方面，我着重说说大家比较关注的DHA，卓淳能恩1段的DHA含量比市面奶粉的平均水平多一些，不过2段和3段低于平均水平。

除了常规强化配方之外，营养方面在我这里还有另一种分类是特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。卓淳能恩各段数是添加了益生菌。益生菌是肠道的有益菌，它可以抑制害菌病菌数量，起到调节肠道，促进消化的作用，同时对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。

原料

奶源和营养都说完了，最后是原料这块。卓淳能恩各段数都添加了麦芽糊精，麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比，从而降低成本，但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。而且卓淳能恩1段就添加麦芽糊精实在有点早，因为宝宝在这个阶段普遍都没有添加辅食，奶粉是他们摄取营养最主要甚至是唯一的途径，所以如果你家宝宝没有乳糖不耐受或者是肠道不适的话，1段奶粉建议大家选择乳糖含量较高产品。

总结

以上就是雀巢卓淳能恩奶粉的详细解读分析，总的来说，这款有机奶比较好的是奶源安全品性比较有保证，而且是鲜奶生产，奶粉比较新鲜营养。而不好的地方是卓淳能恩的常规营养配方比较少，特色强化配方只有益生菌一个，而市面上含有益生菌的奶粉非常多，卓淳能恩的营养配方没什么优势。