惠氏是知名度非常高的奶粉品牌,于1986年进入中国奶粉市场,现在隶属雀巢集团旗下。启赋Atwo蕴淳是惠氏在2018年推出的新奶粉,走的是高端路线,每罐大概卖388-428元,下面,我会详细说说这款奶粉的质量究竟好不好,有没有藏着什么“坑”,值不值得买(因为关注4段的人较少,所以文章不讨论4段奶粉)
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奶源
首先说说奶源方面,启赋蕴淳采用爱尔兰奶源,产地也在爱尔兰,有条件可以使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的好处是加工比较简单,奶粉可以有比较不错的新鲜度和营养保留度,但启赋蕴淳使用的是还原奶。
还原奶的加工工序比鲜奶繁琐复杂,因此奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,营养素的流失也比鲜奶多。
营养
说完奶源,接着说说营养方面,启赋蕴淳的营养配方比较丰富,各段数是6个常规强化配方加3个特色强化配方的搭配。什么叫做常规强化配方?它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大部分奶粉都会有的营养素。启赋蕰淳的详情如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
胆碱 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
启赋蕰淳各段数都添加了6个常规强化配方,其中,DHA是大家比较关注的一项,启赋蕰淳3个段数的DHA含量比较理想,均比市面奶粉的平均水平多出至少1倍。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。启赋蕰淳各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素、OPO和A2-β酪蛋白。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育。OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率..A2-β酪蛋白配方是A2奶粉最早添加的,为了抢占市场份额,惠氏在启赋蕰淳奶粉中也加入了这个配方,A2-β酪蛋白是母乳的酪蛋白类型,和其他奶粉使用的A1酪蛋白相比,A2-β酪蛋白在亲和度、吸收度方面都更加理想。
原料
奶源和营养都说完了,最后是原料这块。启赋蕰淳2段之后添加了香精,3段还加入了麦芽糊精。
麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖添加量,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。香精则是会加重奶粉的口味,能挑起宝宝的食欲,但长期使用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者是食物可能会产生抗拒。
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