英国超市能买到的冷冻果蔬、肉类和速食推荐

新冠肺炎肆虐，政府除了号召大家没事别出门待在家，也下令关闭了所有酒吧、餐厅……看来各位中华小当家们要自己在家做饭做菜了。不过这样也很好，省钱又放心！那么问题来了，新鲜蔬果、肉类保质期一般只有几天，囤货的话实在担心吃不完坏掉啊！没关系，这就给你推荐一些英国超市能买到的冷冻蔬果和肉类，还有加热就能吃的速食，保质期更长，也不占冰箱冷藏空间，就算不出门也能每天做好菜！

 

 

冷冻水果 | 冷冻蔬菜 | 冷冻肉类 | 冷冻Ready Meal

 

 

冷冻水果

 

 

Frozen Strawberry & Blueberry

 

 

英国各大超市都有这种冻草莓和冻蓝莓混合装，解冻后无论是做Smoothie还是直接吃都很赞。委员个人比较喜欢喝酸奶的时候拌一些进去，酸酸甜甜，冰冰凉凉，颜色也更赏心悦目哦！

 

Dark Sweet Cherries

 

 

对于宅家磨炼厨艺的“小烘焙师”们，冻樱桃也是囤货很好的选择。冷冻后的樱桃甜度似乎更高呢，用它做甜点不仅能提高成品的颜值，而且比买新鲜樱桃要划算很多！

 

Mango Chunks

 

 

冻芒果也是冷冻水果中比较受欢迎的一大类，目前线上基本为无货状态，但是目测应该很快就会补货。而且每个超市都有自产品牌，偶尔去超市囤货的时候可以抱上一包回家，很适合做Smoothie啊！对偷懒星人来说也是福音——已经去皮切块了，解冻后直接大口吃就好！

 

 

冷冻蔬菜

 

 

Birds Eye Garden Peas

 

 

冷冻界“扛把子选手”冻豌豆你值得拥有。委员尤其推荐用来炒饭，配上鸡蛋和胡萝卜丁，出锅后五颜六色，好看又营养。冷冻豌豆一大包可以用很久，和同租的小伙伴一起囤一包，什么小炒都可以加点！

 

Chunky Vegetable Mix

 

 

这种混合菜的包装在各大超市的冷冻柜里都能找到，有上图一样的块茎类蔬菜的混装版，也有切好的蔬菜丁，种类包括而不限于胡萝卜、花椰菜、西兰花等等，大家可以选自己爱吃的搭配，直接做炒菜就行啦。这一款目前Waitrose无货（线上也没有配送Slot），委员建议大家去线下超市囤货时瞄着点。

 

Sweetcorn

 

 

玉米粒也是超市里很常见的冷冻蔬菜，无论是炒菜还是炒饭，都可以加一点作为色彩搭配哦！这类冷冻玉米还有一种超棒的吃法，抓一点淀粉和马苏里拉奶酪进烤箱做成玉米酪，趁热吃美味无敌，还有诱人的奶酪拉丝喔！这一款目前缺货，很多超市线上也没有配送Slot，委员建议大家出门囤货时可以去看下冷冻区有没有。

 

Frozen Mushrooms

 

 

冻蘑菇也是值得家中冷藏柜常备的冷冻蔬菜，这款Waitrose的冻蘑菇难得还有货，里面混合了各种菇类——平菇、香菇等都有，除了炒菜，做意式炖饭或是做汤都很合适！

 

Cauliflower Florets

 

 

冷冻花椰菜无论是单做炒菜还是烧肉的时候都可以放一些进去，不但丰富了菜色，还省了不少事——买一整颗回去要自己清洗和掰块，想想就头疼，推荐“懒癌星人”常备！同样，如果网上没有货，就只能寄希望于线下囤货了。

 

 

冷冻肉类

 

 

Chicken Thighs

 

 

冷冻鸡腿是最常见的冷冻肉类了，比鲜肉要便宜很多，而且储存时间更长。解冻后做红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿都可以，自己在家就能做KFC吮指鸡块咯！

 

Chicken Fillet

 

 

冷冻鸡排委员也推荐大家买一些，尤其是经常做减脂餐的宝宝们，如果买不到新鲜鸡胸肉，解冻的冷冻鸡排也可以做“替补”。另外，想要磨炼厨艺的宝宝如果要做煎鸡排、炸鸡排、烤鸡排，或是跟着视频学做芝士爆浆鸡排，都得用到它哦！

 

Frozen Fried drums & thighs

 

家附近的麦当劳和肯德基都关门了，想念炸鸡的宝宝，买冷冻炸鸡腿是个不错的选择哦。这款Waitrose的冷冻炸鸡腿委员亲测好吃，直接放进烤箱，开启烘烤模式，大概20分钟就能吃到香喷喷的大鸡腿咯！

 

Buffalo Chicken Wings

 

 

冷冻成品烤鸡翅也属于不会做饭宝宝的必备冷冻菜，不同超市口味可能略有不同。Tesco的这款辣翅味道很不错，做法嘛也很简单——直接丢进烤箱就好！

 

Chicken Nuggets

 

 

冷冻菜品牌Birds Eye可不只有冷冻玉米粒、豌豆粒那些！人家还做炸鸡块，而且相当实在，不比快餐店的差！一般超市自有品牌也有炸鸡块，味道也都差不多，大家出门囤货的时候随手抓一袋就好。

 

Beef Mince

 

 

咱们中国人做素菜总爱放点肉沫提味儿，但是冷藏的肉馅保质期短不能囤，不如买一包冷冻肉馅！英国超市的冷冻牛肉馅丢进锅里，加入青椒丝，淋点料酒、酱油和盐，就成了一份香喷喷的肉沫青椒丝。一般超市还能买到冷冻猪肉馅、鸡肉馅等，大家按需选购就好！

 

Wild Salmon Fillets

 

 

速冻海鲜其实不一定是囤货期才买，平时也可以选购，毕竟速冻有助于锁鲜，所以风味和营养并不会流失很多。冷冻三文鱼排无论是煎还是烤，都非常好吃，只需要盐和黑胡椒调味即可！

 

King Prawns

 

 

冻虾解冻之后，无论是做虾仁炒饭（配上冷冻豌豆粒、玉米粒）还是红烧虾仁，风味都不输给新鲜的冷藏虾。而且由于不像冷藏虾仁那样多多少少浸泡在水里，还少了几分海鲜的腥气呢。

 

 

冷冻Ready Meal

 

 

Seafood, Chicken & Chorizo Paella

 

 

冷冻的成品西班牙海鲜饭，热一热就能吃！很适合宅家做烦中国菜后给自己改改口味，毕竟自己做海鲜饭要煮饭和剥虾，费事程度可不是一丁半点啊！这一款目前线上还未补货，动心的吃货宝宝去线下超市时记得寻觅一下它的身影昂！

 

Chicken Tikka Masala

 

 

从受欢迎程度上来讲，印度鸡肉咖喱Tikka Masala在英国真的可以和鱼薯一较高下了，冷冻款的Ready Meal在英国各大超市也很常见，好像偶尔来点香料味十足的重口味印度咖喱也不错？同样，这一款目前也要在线下超市囤货哦。

 

Sweet & Sour Chicken Egg Fried Rice

 

 

酸甜口的咕咾肉配蛋炒饭冷冻Ready Meal，钟情于中餐又懒得下厨的你值得拥有！同样，这一款目前也要在线下超市囤货哦。

 

Singapore Rice Stir Fry

 

 

感觉冷冻的新加坡炒饭Ready Meal还是很少见的，但是委员真的给大家找到了！姜黄米饭、毛豆、红椒一起在炒锅内翻炒，出锅香喷喷热腾腾，慰劳小肚皮妥妥的。

 

Pepperoni Pizza

 

 

平价又美味的冷冻披萨必须推荐，爱好肉食的宝宝不要错过经典的意式香肠口味哦！委员觉得，冷冻披萨虽然味道和店里现做的没法比，但是胜在简单快手，馋的时候马上就能吃到嘴里。

 

Margherita Pizza

 

 

另一款“芝士青年”的最爱——简简单单的冷冻Margherita披萨，芝香浓郁，家里当然要常备！