Ladurée | 法式马卡龙的祖师品牌

爱吃甜食是女孩子的特性。如果是去法国巴黎的话，大概没有哪个女生会放过香榭丽舍大街上的“Ladurée”吧。这家享负盛名的百年甜品老店家正是双层马卡龙的真正创作者。饼皮脆薄，清香的内陷甜而不腻，一口下肚真是相当尊贵的体验。

不过，想要体验这场与甜点的美妙邂逅，何必去巴黎呢？Ladurée在伦敦就有店铺。

除了开在哈罗德百货的旗舰店以外，位于市中心Covent Garden的店铺也相当吸引人。门外的露天茶座上总是坐满了人，可以很方便的欣赏眼前的街头艺人表演。不过，如果嫌声音吵闹的话，室内楼上还有典雅又安静的空间，可以让人优雅地享受一番下午茶的光景，虽然空间不是很大，但在一片浅绿色壁纸环绕下的屋子中，坐在绒布椅子上，尝上几口马卡龙，再品一杯咖啡，真是一次美妙的经历呢。除此之外，在皇家艺术学院（Royal Academy of Arts）旁的Burlington Arcade购物长廊内，也能看到他们开在街边的铺位。

Ladurée除了有色彩缤纷口味丰富的马卡龙之外，法式甜点做得也相当精致，并有很多种类可供选择。

不过是喜欢酥软口感的马卡龙，还是甜蜜的法式甜点的同学们，来到伦敦的话，就不要错过去他们家瞧一瞧的机会喽！

店铺地址：

Covent Garden店：

1, The Market Covent Garden，London WC2E 8RA

哈罗德店：

87/135 Brompton Road， London SW1X 7XL

Mayfair店：

71-72 Burlington Arcade，London W1J 0QX

Cornhill店：

14 Cornhill，London EC3V3ND

官网：www.laduree.fr/en/

Ladurée还出了自己的食谱书，在Amazon上就能搜到，有兴趣研究马卡龙制作的同学也可以留意下。